Anniversaire nordique

Pour mon anniversaire, ma famille m'a offert un merveilleux repas "nordique, en rapport avec mon prochain raid en Laponie. Je les remercie beaucoup. Ça m'a beaucoup touché.

Au menu :
- En entrée : des gravlaks de saumon de Norvège mariné à l'aneth accompagnés de Krisprolls
- En plat : des boulettes de viande cuites, recette suédoise
- En dessert : une omelette norvégienne (glace sur meringue)